Situato nel corpo centrale del resort, Deep Blue è un
ristorante che offre i piatti della
tradizione mediterranea, rivisti secondo i più moderni trend gastronomici.
Vengono rigorosamente utilizzate materie prime selezionate di produzione italiana.
La carta è curata da
professionisti locali, con un occhio particolare ai classici della
cucina italiana e speciali menu a tema ispirati alla
tradizione salentina.
